Как отличить настоящее оливковое масло?

Оливковое масло, полученное после сбора урожая с оливковых деревьев региона Газиантеп, имеет неповторимый запах и вкус.

Оливковое масло, которое часто используется в кулинарии, защищает сердечно-сосудистую систему. Оливковое масло, которое уравновешивает уровень холестерина, является одним из самых полезных масел. Оливковое масло, которое очень популярно в турецкой кухне, удваивает свой вкус, когда его добавляют в лепешки, фаршированные овощи, овощи и салаты. Однако, как и масло и мед, производятся подделки оливкового масла. Поддельное оливковое масло серьезно угрожает нашему здоровью. Именно поэтому есть несколько тестов, которые вы можете провести, чтобы убедиться, что оливковое масло настоящее. Вот простые тесты, применяемые к оливковому маслу: Если вы хотите приготовить вкусные блюда после проверки подлинности оливкового масла , вы можете изучить наши продукты из оливкового масла из нашей категории региональных продуктов.

Тест на замораживание

Настоящее оливковое масло начинает замерзать и кристаллизоваться при температуре от 0 до -6 градусов. Итак, поместите стакан оливкового масла в морозильную камеру, оставьте на полчаса, а затем достаньте. Если все оливковое масло в стакане замерзло, оно настоящее. Однако, если часть его замерзла, а часть осталась жидкой, она может быть ненастоящей.

Тест воды

Поставьте стакан теплой воды и добавьте в нее небольшое количество оливкового масла. Настоящее оливковое масло поднимается над водой, образуя пузырьки, и остается на поверхности воды. Поддельное оливковое масло поднимается на поверхность воды без пузырьков. Через некоторое время он начинает смешиваться с водой.

Испытание духа соли

Наполните половину чайного стакана оливковым маслом. Добавьте спирт соли, пока стакан не будет полным. Даже если стакан полон, это правда, если он не объединяется с духом соли и сохраняет свой желтый цвет. Если оливковое масло поддельное, цвет жидкости начнет розоветь.

Вкусовой тест

Вы можете сделать тест на вкус, чтобы убедиться, что оливковое масло настоящее. Попробуйте чайную ложку оливкового масла. Настоящее оливковое масло оставляет жжение в горле, и это ощущение не переходит в желудок. Если оливковое масло обжигает горло, оно настоящее.

Тест на запах

Оливковое масло имеет доминирующий оливковый аромат. Если вы чувствуете запах оливок, когда нюхаете их, значит, они настоящие. Однако если вы пахнете краской, оливковое масло поддельное и окисленное. Таких масел следует избегать.