Рецепт мороженого с ореховой крошкой.

Рубленый фундук — это ядра фундука, отделенные от скорлупы и измельченные на более мелкие кусочки. Эти кусочки часто используются в рецептах, десертах или мороженом. Он придает дополнительный вкус и текстуру многим продуктам, таким как мороженое, торты, печенье, шоколадные изделия и другие десерты. Измельченный фундук — практичный ингредиент, который можно использовать для более равномерного распределения вкуса и аромата фундука в еде или десерте.

Вы можете следовать инструкциям ниже, чтобы приготовить вкусное мороженое с измельченными кусочками фундука.

Материалы:

2 чашки молока
1 чашка сливок
3/4 стакана сахарного песка
4 яичных желтка
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного порошка
Нарезанные кусочки фундука (по желанию, количество можете регулировать по своему вкусу)

Шаги:

Поместите яичные желтки в миску и хорошо взбейте с сахаром. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет светло-желтой.
Налейте молоко в кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Снимите с огня до того, как он достигнет точки кипения. Будьте осторожны, не кипятите молоко слишком сильно.
Понемногу добавляйте подогретое молоко в смесь яичных желтков, постоянно помешивая. Вылейте смесь обратно в кастрюлю.
Поставьте смесь обратно на плиту и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Когда консистенция смеси загустеет, снимите ее с плиты.
Добавьте сливки и ванильный экстракт. Смесь хорошо перемешайте и оставьте остывать до комнатной температуры.
Как только смесь остынет, перенесите ее в машину для мороженого и заморозьте в соответствии с инструкцией к машине.
Когда оно достигнет консистенции мороженого в мороженице, добавьте измельченные кусочки фундука и перемешайте еще несколько раз.
Оставьте приготовленное вами ореховое мороженое в миске застывать в морозильной камере на несколько часов.
Перед подачей дайте мороженому постоять при комнатной температуре несколько минут и добавьте в него дополнительные кусочки фундука.

Приятного аппетита! Теперь вы можете попробовать чудесный вкус мороженого с измельченными кусочками фундука.

старый пост

Виды нута и этапы производства

новый пост

Путешествие от стадии производства кофе к удовольствию от его употребления