турецкие сладости

Рахат-лукум — это традиционный турецкий десерт, приготовленный из смеси сахара, воды, кукурузного крахмала и различных ароматизаторов, таких как розовая вода или лимонный сок. Смесь кипятят до загустения, выливают в неглубокую кастрюлю и оставляют настояться, а затем нарезают небольшими кубиками и посыпают сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Рахат-лукум — популярный десерт в Турции, который часто подают в особых случаях, таких как свадьбы и религиозные праздники. Он известен своей мягкой жевательной текстурой и сладким и ароматным вкусом.