Махлеб (Пыль)

Порошок махлеб — это разновидность специи, полученная из семян растения Prunus mahaleb. Дерево Махлеб — это дерево, которое обычно растет в Средиземноморском регионе и дает плоды, похожие на вишню. Семена этих плодов измельчают в порошок и используют как пряность.

Порошкообразный малеб — интенсивная специя, придающая сладкий и пряный аромат. Он ассоциируется с такими ароматами, как миндаль, вишня и ваниль. Поэтому его особенно используют в рецептах выпечки и десертов. Махлеб — ингредиент, часто встречающийся в ближневосточной и средиземноморской кухне. Это специя, широко используемая в турецкой кухне и особенно используемая для придания вкуса и аромата булочкам, печенью, халве и выпечке.

Махлеб также может принести пользу пищеварительной системе, а также придать еде приятный запах и вкус. Некоторые исследования показывают, что экстракт махалеба может поддерживать здоровье пищеварительной системы и регулировать движения кишечника. Однако всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или перед использованием специй.