File Antep Fıstığı nedir ? File Fıstık ile ne yapılır ?

File Antep fıstığı Boz veya Müverdi Antep fıstığının dilim dilim kesilmesi ile oluşur. Genellikle pasta süslemede yoğun olarak kullanılmaktadır. File Antep fıstığı , iç Antep fıstığının nemlendirilip makinalar aracılığı ile dilim dilim 2 mm olarak kesilmesi ile üretimi yapılmaktadır. Pasta süslemede çok yoğun olarak kullanılmaktadır. Pasta ve diğer tatlı çeşitlerine kendine has kokusu ile muhteşem biz lezzet şöleni yaşatmaktadır.

File Antep Fıstığı genellikle Pasta süslemede kullanılmaktadır. Son dönemlerde yaz mevsiminde dondurma süsleme amacı ile de kullanılmaya başlanılmıştır. File Antep Fıstığında dikkat edilen en önemli husus içeriğinde Toz Antep Fıstığı çok barındırmaması ve ürünün kırık oranının düşük seviyede olmasıdır.