Evde Baklava Tarifi

Hamuru için:

• 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı su
• 4 su bardağı un
• Açmak için:

• 1su bardağı nişasta

Şerbeti için:

• 2,5su bardağı toz şeker
• 3su bardağı su
• 1/4adetlimonun suyu

İçi için:

• 250 gram toz Antep fıstığı
• 50 gram toz Antep fıstığı

Üzeri ve katları için:

• 250 gram eritilmiş tereyağı

• Evde Baklava Tarifinin Püf Noktası

  Katları elinizden geldiğince ince açmaya özen gösterin ki baklava çıtır çıtır bir dokuda olsun.