Antep Fıstığı

Şöbiyet, Türk mutfağına ait bir tatlı çeşididir. Geleneksel olarak Osmanlı mutfağına dayanan şöbiyet, genellikle ramazan aylarında iftar sofralarında ve özel günlerde sunulan bir tatlıdır. Şöbiyet, şerbetli tatlılar arasında yer alır ve çeşitli malzemelerin bir araya getirilmesiyle yapılır. Şöbiyet genellikle ince yufka veya baklava hamuru kullanılarak yapılır. İçerisinde çeşitli dolgular bulunabilir. En yaygın olarak, ceviz, fıstık…

Evinizde Pasta yapımında kullanılan İç Antep Fıstığı cinsi Beyaz iç Kuş boku Fıstık , Pirinç Antep Fıstığı , File Antep Fıstığı ve Toz Antep Fıstığı ( Un Antep fıstığı ) tercih edilmektedir. Genellikle Kuş boku Fıstık yapılacak pastanın içinde kullanılır . Pasta içeriğinde Kuş boku Fıstık pastaya kattığı aroma ve lezzet ile pasta ustalarının vazgeçilmez tercihidir. Pasta süslemede…

Baklava denince akla Gaziantep geliyor. Dünyanın en lezzetli baklavasının imal edildiği Gaziantep’te 30 yılı aşkın süredir sektörde faaliyet gösteren Gaziantep Baklavaları Yönetim Kurulu Başkanı Levent Aktaş, kaliteli baklavanın nasıl olması gerektiği konusunda “tatlı” ipuçları verdi ve uyarılarda bulundu. “Baklavanın rengi altın sarısı olmalı” diyen Levent Aktaş, şöyle devam etti: “Fırından çıkan baklavanın rengi altın sarısı…

Sizde evinizde maliyeti düşük bir şekilde Antep Fıstıklı Baklava yapmak istiyorsanız web sitemizden Antep Fıstığı – Pastacılık kategorisinden istediğiniz ürüne ulaşabilir , sepetinizi ekleyebilir ve satın alabilirsiniz. En kaliteli Baklava Malzemeleri için web sitemizi gezmenizi öneririz. Evde Baklava Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için: 100 gram oda sıcaklığında tereyağı 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı süt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı sirke 1/4 çay…

Toz Antep Fıstığı Kullanım Alanları Antep Toz Fıstık kullanım alanları oldukça fazladır. Çok lezzetli olan ve sağlığa pek çok yararı bulunan Antep fıstığının çekilmesi ile elde edilen toz, tatlıların, baklava ve pastaların vazgeçilmez bir parçası olur. Antep fıstığı yalnızca kuruyemiş olarak kullanılmamaktadır. Yaygın bir şekilde, fıstık ezmesi, Antep toz fıstık gibi çeşitli formlarda yemeklerde, tatlılarda kullanılabilir….

Türk Mutfağının Kültür Mirasları: Lokum, Antep Fıstığı ve Helva Türk mutfağı denince akla gelen sayısız tatlı, yemekler, aperatifler ve süt ürünlerinin her biri kendi içerisinde ayrı bir kültür oluşturuyor. Karadeniz’den Doğu Anadolu’ya, Ege’den Balkanlara kadar yer yüzünde lezzet çeşitliliği en yoğun mutfaklarından olan Türk mutfağının özgün lezzetleri arasında lokum, Antep Fıstığı ve Helva gibi seçeneler…

Bayramın yaklaşmasıyla sofralarını baklava ile lezzetlendirecek birçok kişinin aklında baklava nasıl muhafaza edilir sorusu bulunuyor. Türk mutfağının en leziz tatlılarından biri olan baklava, bayram ziyaretlerini ve özel günlerimizi tatlandırmak için olmazsa olmazlardandır. Akşam çayının yanında, iş toplantısında, arkadaş buluşmalarında, bayram ziyaretlerinde… Tatlı denince akla ilk gelen lezzetlerden olan baklavanın tüketildiği anları bir liste ile sınırlamak mümkün değil….

Günde 10-12 adet yenilen Antep fıstığı, vücudun günlük yağ ihtiyacını karşılayabilmektedir. Akciğer için iyi bir iltihap temizleyicidir. Göğsü yumuşatır, ağrılarını hafifletir, öksürüğün geçmesine yardımcı olur. Vücuda enerji verir. Yorgunluğu giderir. Bedeni ve zihni kuvvetlendirir. 100 gramı protein, vitamin B1 ve fosfor ihtiyacının %35”ini karşılar. Kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Kronik kalp hastalığının riskini azaltır. İnce bağırsakta…