Month: Temmuz 2022

Toz Antep Fıstığı Kullanım Alanları Antep Toz Fıstık kullanım alanları oldukça fazladır. Çok lezzetli olan ve sağlığa pek çok yararı bulunan Antep fıstığının çekilmesi ile elde edilen toz, tatlıların, baklava ve pastaların vazgeçilmez bir parçası olur. Antep fıstığı yalnızca kuruyemiş olarak kullanılmamaktadır. Yaygın bir şekilde, fıstık ezmesi, Antep toz fıstık gibi çeşitli formlarda yemeklerde, tatlılarda kullanılabilir….

Türk Mutfağının Kültür Mirasları: Lokum, Antep Fıstığı ve Helva Türk mutfağı denince akla gelen sayısız tatlı, yemekler, aperatifler ve süt ürünlerinin her biri kendi içerisinde ayrı bir kültür oluşturuyor. Karadeniz’den Doğu Anadolu’ya, Ege’den Balkanlara kadar yer yüzünde lezzet çeşitliliği en yoğun mutfaklarından olan Türk mutfağının özgün lezzetleri arasında lokum, Antep Fıstığı ve Helva gibi seçeneler…

Bayramın yaklaşmasıyla sofralarını baklava ile lezzetlendirecek birçok kişinin aklında baklava nasıl muhafaza edilir sorusu bulunuyor. Türk mutfağının en leziz tatlılarından biri olan baklava, bayram ziyaretlerini ve özel günlerimizi tatlandırmak için olmazsa olmazlardandır. Akşam çayının yanında, iş toplantısında, arkadaş buluşmalarında, bayram ziyaretlerinde… Tatlı denince akla ilk gelen lezzetlerden olan baklavanın tüketildiği anları bir liste ile sınırlamak mümkün değil….

Günde 10-12 adet yenilen Antep fıstığı, vücudun günlük yağ ihtiyacını karşılayabilmektedir. Akciğer için iyi bir iltihap temizleyicidir. Göğsü yumuşatır, ağrılarını hafifletir, öksürüğün geçmesine yardımcı olur. Vücuda enerji verir. Yorgunluğu giderir. Bedeni ve zihni kuvvetlendirir. 100 gramı protein, vitamin B1 ve fosfor ihtiyacının %35”ini karşılar. Kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Kronik kalp hastalığının riskini azaltır. İnce bağırsakta…