Çiğ Antep Fıstığı nerede bulunur?

Çiğ antep fıstığı   Gaziantep'te  yetişen  çiğ Antep fıstığı, Antep fıstığı  ağaçlarından elde edilen en doğal, taze ve kaliteli  antep fıstıkları  adını yetiştiği topraklardan alır ve  Antep fıstığının  işlenmemiş kuru halidir.  fıstık  ağaçlarının dallarının ucundaki meyveler olgunlaştığında ağaç altına dökülürler.

Bu ürünler Yaş olarak mevsimlik hasat döneminde de satılabilmektedir. Ürün hasat edilen çiftçi tarafından Fıstık Haline getirilir ve orada Tüccarlar tarafından satın alınmaktadır. Bu ürün daha sonra Kavrulmuş Antep Fıstığı veya Yaş olarak değerlendirilebilmektedir.